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SUCO DE PITAYA ROSA

Hoje compartilho o "como fazer" de um suco que amo (e que sai super bem na foto, repara só a cor!). De um rosa intenso, a pitaya - fruta de origem asiática que despertou a atenção dos brasileiros de tal forma que já está sendo produzida em São Paulo - é rica em antioxidantes e fibras, além de muito saborosa. Por essas e outras, dizem que é uma das principais concorrentes do açai. Ele que se cuide!

 

 

Ingredientes:

1 pitaya rosa

5 folhas de hortelã

1 pedaço pequeno de gengibre

250 ml de água de coco

 

Quer ainda mais praticidade?

Duplique (ou triplique) a receita, bata os 3 primeiros ingredientes com um pouco de água, coloque a mistura em formas de gelo e leve ao congelador. Quando você quiser tomar, basta bater os cubos de "gelo de suco" com água de coco.

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